Rezept des Monats - oktober

Wurzeln von der Wilden Karde

40 %iger Schnaps oder Wodka

Die frischen Wurzeln gründlich unter fließendem Wasser reinigen. Danach in dünne Scheibchen schneiden und ein Glas etwa zur Hälfte damit füllen. Mit so viel Schnaps aufgießen, dass er zwei Finger breit darüber steht. Das Glas verschließen und gut schütteln. 6 Wochen unter täglichem Schütteln ziehen lassen, danach abfiltern und in dunkle Fläschchen füllen.

Erwachsene nehmen zur Stärkung des Immunsystems 3 x täglich 20 Tropfen (evtl. in Wasser) ein.