Rezept des Monats - märz

1 Handvoll frische Wildkräuter, z. B. Vogelmiere, Brennnessel, Löwenzahn, Scharbockskraut

200 ml Wasser

1 Apfel

Saft von 1 Orange

¼ unbehandelte Zitrone mit Schale

Die Wildkräuter verlesen und abspülen. Zusammen mit allen Zutaten in einen Mixer füllen und pürieren. Sofort genießen!