mein neues programm 2020

wilde möhre im br-fernsehen

Wurzelernte im winter

Für die Sendung "Zwischen Spessart und Karwendel" hat mich der Bayerische Rundfunk bei der Wurzelernte begleitet. Zum Beitrag im Bayerischen Fernsehen geht's hier...

 

mein 6. buch - druckfrisch

Eine Rezept- und Spezialitätensammlung aus Oberbayern, Niederbayern, Oberpfalz, Schwaben, Unterfranken, Mittelfranken, Oberfranken

 

Aischgründer Karpfen, Schrobenhausener Spargel, Hofer Rindfleischwurst, Allgäuer Bergkäse, Schwäbische Maultaschen und Münchner Bier – zahlreiche bayerische Spezialitäten sind wirklich einmalig auf der Welt. Sie tragen eine geschützte Herkunftsbezeichnung und stehen für höchste kulinarische und herstellerische Ansprüche. Dieser Band versammelt nun erstmals Rezepte... mehr

kräuter-führerschein 2020

die neuen termine

18./19. April

16./17. Mai

13./14. Juni

11./12. Juli

8./9. August

12./13. September

3./4. Oktober

 

mehr darüber...

die bayern plus-kräuterexpertin

wilde möhre live im br hören

Es ist Wurzelgräberzeit! Zum Podcast

 

 

         

meine Bücher:

Rezept des Monats

Ein altes Hausmittel sorgt für Linderung in der Erkältungszeit. Zum Rezept geht es hier!

 

tafeln wie die fürsten

mittelalterliches speisen auf der cadolzburg

Feine Suppen, fürstliche Wildpasteten, Gemüse in für uns ungewöhnlicher Zubereitung, Tunken, Torten, klassisches „Blamensir“ (Weißessen) und Schleckereien in Art des späten Mittelalters gab es Anfang November in der Cadolzburg zu probieren. Dre Köchinnen (darunter die "wilde möhre" Marion Reinhardt) und die Mueseumskuratorin bekochten die Gäste nach Rezepten des späten Mittelalters! 

Der Bayerische Rundfunk war dabei - hier geht's zum Beitrag auf Youtube!

 

 

 

"wilde möhre" im Franken Fernsehen

Unter folgendem Link können Sie einen Beitrag über wilde möhre kräuter-erlebnisse ansehen:

 

http://www.frankenfernsehen.tv/mediathek/tag/wilde-moehre-kraeuter-erlebnisse/#.UkKr29LwnE0